Viandes piécées, viandes hachées réfrigérées, saucisserie, brochettes, grillades, plateaux grill, ribs, carpaccios, viandes cuisinées, tripes, paupiettes, rôtis élaborés, viandes marinées, produits festifs… Très diversifiée, l’offre SVA Jean Rozé couvre l’ensemble des besoins des bouchers et des consommateurs en libre-service.

• Pour de la tradition, les viandes piécées, les viandes hachées réfrigérées, la saucisserie ou encore la triperie, apportent des solutions gourmandes tout au long de l'année.
• Les « préparations estivales » (brochettes, grillades, plateaux grill, ribs, carpaccios...).
• Enfin, pour davantage de modernité et de praticité, une offre de produits toujours plus élaborés tels que les viandes cuisinées, les paupiettes, les rôtis préparés, les viandes marinées ou encore les produits festifs.
• SVA Jean Rozé propose également des gammes spécifiques qui s’inscrivent tout particulièrement dans leur époque.
  Découvrez, entre autres, notre gamme longue conservation et ses emballages plus vertueux, ou encore la gamme « Merci » qui améliore la rémunération des éleveurs.

SVA Jean Rozé a initié depuis quelques années, une démarche ambitieuse de refonte de ses emballages.

Dans une volonté d’éco-conception, SVA Jean Rozé a lancé, en 2021, la nouvelle barquette Halopack. Constituée à 75% de carton majoritairement recyclé (label FSC – Forest Stewardship Council), elle représente en moyenne 50% de plastique en moins avec notamment la suppression du suremballage. Ce nouveau packaging, plus vertueux, habille plus de 30 références. De plus, grâce à une technique de « pelliplacage », la viande dispose d’une conservation longue durée, permettant ainsi de lutter plus efficacement contre le gaspillage alimentaire.

Enfin, la suppression du noir de carbone de tous nos emballages les rend toujours plus recyclables.

Ainsi, nous avons pour ambition, à terme, de pouvoir substituer 100% du plastique par des emballages durables.

Issue d’un projet co-construit entre Intermarché et 80 agriculteurs partenaires de SVA Jean Rozé, tous adhérents aux associations d’éleveurs ELVEA, la gamme « Les éleveurs vous disent Merci » a été imaginée pour répondre de la meilleure façon possible aux problématiques de rémunération des éleveurs.

Sous la forme d’une contractualisation, la démarche permet de revaloriser le prix payé à chaque éleveur.

Ce projet traduit l’engagement « Producteurs & Commerçants » d’Agromousquetaires, d’Intermarché et de SVA Jean Rozé aux côtés de leurs éleveurs partenaires.

Depuis octobre 2020, la gamme « Merci » en viande de porc est distribuée partout en France. En viande de bœuf, la gamme a été déployée dans 550 points de vente dès août 2020, et, forte de son succès, a été étendue au national courant 2022 pour tous les Intermarché et Netto.

À quelle fréquence réaprovisionner son rayon ? Libre-service et rayon traditionnel sont-ils incompatibles ? Pour tout savoir sur l'organisation d'un rayon Boucherie libre-service au sein d'Intermarché, découvrez Lola et ses équipes à Thorigny-sur-Marne (77). De la réception des marchandises à la gestion saisonnière des achats, le libre-service n'aura plus de secret pour vous !